Na interseção entre a tradição e a inovação, a cidade do Porto recebeu e inaugurou, no dia 2 de Maio, com entusiasmo o tão aguardado Mercado Time Out. Para os amantes da boa comida e da cultura culinária, este novo espaço é uma adição emocionante ao cenário gastronómico da cidade, trazendo consigo a marca de qualidade e excelência associada à Time Out.
O nome Time Out ecoa por todo o mundo como uma autoridade em cultura, entretenimento e gastronomia. Agora, com sua presença no Porto, a revista traz consigo um conceito já existente, por exemplo, em Lisboa – o mercado gastronómico.
Situado em um local privilegiado da cidade, ao lado da famosa Estação de São Bento, o Mercado Time Out Porto encanta os visitantes desde o momento em que colocam os pés no local. A atmosfera vibrante e acolhedora convida os visitantes a explorarem uma seleção diversificada de pratos e sabores, enquanto apreciam a arquitetura única do espaço.
O mercado tem capacidade para cerca de 650 pessoas, e está aberto todos os dias das 10:00 até à meia-noite. Conta com cerca de 14 restaurantes e uma sala de prova no topo da torre.
Entre os destaques do mercado estão os chefs portugueses que trazem consigo décadas de experiência e uma paixão palpável pela culinária local, como o chef Ricardo Costa, Rui Paula, Vasco Coelho Santos ou Rafaela Louzada. Existe ainda um restaurante vegetariano Fava Tonka (chef Nuno Castro), a Casa Inês, de Inês Diniz (ex-Casa Aleixo), o Meia-Nau, o Okra Pizzaria, o Tábua Rasa, o Brusco Burger e a Padaria Ribeiro
Cada um deles oferece uma experiência sensorial única, desde pratos tradicionais reinventados até criações inovadoras que desafiam as expectativas gastronómicas.
Para os visitantes, o Mercado Time Out Porto é muito mais do que apenas uma experiência culinária. É um mergulho na cultura e na identidade do Porto, onde os aromas e os sabores se entrelaçam para contar a história da cidade através da comida. O Time Out Market do Porto é muito mais do que um simples local para uma refeição. É um ponto de encontro para os apaixonados pela gastronomia, um reflexo da diversidade e da riqueza culinária da cidade e um testemunho do espírito inovador que impulsiona a cena gastronômica do Porto para novas alturas.
